27. listopadu, 2016 Hubert Hátle
V Česku jsou dnes stovky čajoven rozličného stylu, kde si lze dopřát čerstvě sklizené čaje z celého světa. Ne vždy tomu tak však bylo. Československý komunistický režim se vyznačoval mimo jiné čajovou bídou. Pro naprostou většinu občanů znamenal čaj toliko něco teplého obarveného v hrnku ke snídani, nebo tmavou oslazenou kapalinu tekoucí z… Celý článek >
29. září, 2016 Hubert Hátle
Čajová kultura už dávno není pouze záležitostí dalekých krajů. Po pádu komunismu se zrodila její specifická odnož také v Praze, odkud se začala šířit i do okolních zemí. Středoevropské čajovny potřebují ke svému životu demokracii. Živě se zde diskutuje, ale zbraně zůstávají venku. Ostatně, projevem demokracie je svým způsobem už samotný čajový obřad. … Celý článek >
ROČNÍK XIII. – 3. ČÍSLO, ZÁŘÍ 2024